昨日と打って変わって肌寒い今日のカフェタイムは、モンカフェの『京都ブレンド』。 封を切ったときの第一印象は香りが豊かで柔らかさを感じます。 モンカフェの京都ブレンドはパッケージが綺麗！ ドリップして飲んでみると、ふくよかで濃い感じで、とんがっ…

お裾分けお菓子を添えてのコーヒータイムの本日は、ナガサワコーヒーさんのキープスマイルブレンドとFOUNDRYというところのアップルパイ。 ドリップコーヒーの封を切って香りをかげば、「アップルパイを食べるぞ」と決めていたせいか、暖炉の火が燃えるリビ…

宮城県は仙台銘菓の「萩の月」をいただいたので、ナガサワコーヒーさんのエチオピアナチュラルを淹れて食べました。 萩の月は、卵を感じる優しい味がします。そのふんわりとした卵の風味を感じるカスタードの甘さはエチオピアナチュラルの酸味を伴う風味と今…

絶賛、お気に入りのナガサワコーヒーのことを書きます。 今日、給湯室でモンカフェのモカブレンドを淹れている時、派遣さんが入ってきました。 「モンカフェは美味しいですよね」とおっしゃるので「そうですねぇ、飲みやすいと思います。このモカは軽めだと…

今日は夫とは別行動です。 わたしは午前中、すっかりプリンになった髪の毛を染めてから10センチ程カットしてもらいました。ブリーチもしているので人形の髪の毛のように傷んだ部分が大分無くなってスッキリです。 スッキリしたはずなのに、全くやる気のない…

今日のことではありませんが、ルピシアさんのサンプル【8050一番摘みくき茶然らば一服】いただきました。 封を切って香りをかぐと、青い香りがします。これが「一番摘み」の名前の由来かなと。 爽やかで爽快で、丸いとろみも感じるお茶でした。 羊羹に合いそ…

昨日はと〜っても涼しかったのに、今日はまた夏でした。 さて、そんな本日のカフェタイムは、岩手県は盛岡にあるナガサワコーヒーさんの「エチオピア・ウォッシュド」のドリップコーヒー。 まずは封切して香りを楽しみます。 ふくよかな酸味の中に、まあるい…

今日のカフェタイムはこちら。 株式会社陶和さんの『オーガニックコーヒー フルシティロースト（フェアトレード）』 開封した時の香りは、力強くてコーヒーの濃い香りで「苦そうだな〜」と予感させます。 フルシティローストというのは、深煎りで苦味とコク…

今日のカフェタイムは紅茶です。 ルピシアのサンプルでいただいた「5001ダージリン・ザ セカンドフラッシュ」 ルピシアさんのダージリン・ザ セカンドフラッシュ 入れる前の茶葉は「紅茶の基本的な香りだね」が第一印象。幼い頃から慣れ親しんだ香りが鼻に心…

毎朝、お茶を飲みます。 今日はルピシアさんのサンプル【8051 釜炒り茶「笑壺に炒る」】 封を切って香りを嗅ぐと、甘みのある香ばしさが広がりました。 熱湯ではない温度のお湯で入れましたが、飲んでみると 深みのあるふくよかさの中に、日本茶がしっかり感…

本日のカフェタイムのコーヒーはこちら。 ドリップコーヒーモンカフェのスペシャルブレンド。 封を切った瞬間は甘い香りがしました。 ドリップ中だったかな？甘苦い香りの中に粉っぽさも感じるような感じに変化。 コーヒーの粉だから「粉っぽさ」なのか？ 一…

今日も暑い一日でした。 朝は寝坊せず起きて、オープン時間に間に合うように二子玉川ライズへ行きました。 目的は夫のスニーカー探しとわたしの老眼鏡を見に。 スニーカーはメレル、ABCマート、オッシュマンズと見ましたが決めきれず。 老眼鏡は「HAVE A LOO…

コーヒーが好きです。 ブラックでも牛乳入りでもいいのですが、基本はブラックです。 ただし、胸焼け防止のために濃いものはNGとしていて、薄めたアメリカンにしています。深煎りは苦手で、断然！浅煎り派です。 体調が悪いとかお医者様から止められた以外、…