今日のカフェタイムはこちら。
株式会社陶和さんの『オーガニックコーヒー フルシティロースト（フェアトレード）』
開封した時の香りは、力強くてコーヒーの濃い香りで「苦そうだな〜」と予感させます。
フルシティローストというのは、深煎りで苦味とコクが強調されるのが特徴らしいので、まさしく「そんな感じ」の香りですね。
わたしは意識的に湯量を多くして薄めに入れるのですが、それでも苦味はちゃんと感じるので、苦味強めなんでしょうね。
規定量の120ccの湯量だとカフェオレにしないと厳しそうです。が、逆を言えばカフェオレにしたい時はフルシティローストが良いのかも知れません。
コーヒーと食べ物の相性的にはなんとなく、ザラメせんべいと相性良いかも？なんて思いました。あとは〜、ドーナツなんかも合いそうな気がします。どちらの甘いものも手元にないのであくまでも想像ですけどね。
昨日は、トラベラーズノート2025年版ダイアリー発売日だったので、有休取って中目黒のトラベラーズファクトリーへ行ったので、別記事でそのうち上げたいです。
ということで
ではまた👋🏻
2024.9.13 金曜日
りか
